De copas por Europa IV: Lisboa al ritmo del Fado

De copas por Europa IV: Lisboa al ritmo del Fado

A orillas del Río Tajo se levanta la capital portuguesa, punto de partida de algunos de los exploradores y navegantes más importantes de la historia, que guarda aún esa grandeza en sus calles y veredas, en sus plazas, iglesias y miradores, en sus bacalaos pasteles de...

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De Copas por Europa III: Las espadas de Toledo

De Copas por Europa III: Las espadas de Toledo

Los alrededores de Madrid tienen muchos atractivos entre los que generalmente uno debe elegir ante la imposibilidad de visitarlos todos. Segovia, Chinchón, Aranjuez, el Monasterio de San Lorenzo de El Escorial, Ávila o Toledo son los destinos más comunes a los que se...

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De Copas por Europa II: Pongamos que hablo de Madrid

De Copas por Europa II: Pongamos que hablo de Madrid

La capital española se abre entera ante los ojos de quienes la visitan, con su historia, sus calles y habitantes fusionados en un cocktail de propuestas que enamora en cada paso y convierte a Madrid en una ciudad mágicamente amigable e inolvidable. por Diego Horacio...

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De Copas por Europa (I): El itinerario

De Copas por Europa (I): El itinerario

Viajar siempre representa un doble viaje: el geográfico que nos lleva a otras latitudes por un lado; el personal que nos permite crecer y aprender de lo vivido, por otro. En estas líneas, encontrarán tan sólo un adelanto genérico de lo que, pronto y en diversas...

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20º Aniversario de la Selección de Bodega de Doña Paula

20º Aniversario de la Selección de Bodega de Doña Paula

El vino ícono de Bodega Doña Paula, elaborado a partir de uno de los mejores terroirs de Mendoza, cumplió 20 años y lanzó su nueva cosecha 2019 que refleja en una botella estas dos décadas de aventura y de historia de una de los malbec con mayor vuelo internacional de...

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Aquilino, una esquina y un Bistró

Aquilino, una esquina y un Bistró

Platos afrancesados con toques vernáculos, ingredientes de estación y una privilegiada mano del chef permiten disfrutar de una experiencia gastronómica de cuatro pasos bajo el parsimonioso refugio de calles silenciosas y arboladas de la Zona Norte por Diego Horacio...

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Domaine Bousquet presentó sus nuevas cosechas

Domaine Bousquet presentó sus nuevas cosechas

En una gran velada junto a Anne Bousquet, conocimos las nuevas añadas de Domaine Bousquet, la bodega orgánica más importante del continente y del mundo por Diego Horacio Carnio para www.elperfectovino.com La cita tuvo lugar en Treintasillas, restaurante a puertas...

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Feria de Vinos de San Rafael: Avant Premier 2022

Feria de Vinos de San Rafael: Avant Premier 2022

El pasado 3 de octubre, en La Malbequería (Gurruchaga 1418, Palermo, Buenos Aires), tuvo lugar la Feria de Bodegas de San Rafael 2022, que contó con la presencia de 24 representantes, emprendedores y empresarios del vino de esa emblemática región cuyana. Invitados por...

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Alta Yarí, vinos desde las alturas de Gualtallary

Alta Yarí, vinos desde las alturas de Gualtallary

La semana pasada, en las oficinas de la distribuidora Ley Seca, pude conocer los vinos de Alta Yarí, elaborados en viñedos de gran altura, ubicados casi al límite de crecimiento para la vid, al pie de las montañas en Gualtallary, uno de los rincones más fabulosos del...

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