De copas por Europa IV: Lisboa al ritmo del Fado

De copas por Europa IV: Lisboa al ritmo del Fado

A orillas del Río Tajo se levanta la capital portuguesa, punto de partida de algunos de los exploradores y navegantes más importantes de la historia, que guarda aún esa grandeza en sus calles y veredas, en sus plazas, iglesias y miradores, en sus bacalaos pasteles de...
De Copas por Europa III: Las espadas de Toledo

De Copas por Europa III: Las espadas de Toledo

Los alrededores de Madrid tienen muchos atractivos entre los que generalmente uno debe elegir ante la imposibilidad de visitarlos todos. Segovia, Chinchón, Aranjuez, el Monasterio de San Lorenzo de El Escorial, Ávila o Toledo son los destinos más comunes a los que se...
De Copas por Europa (I): El itinerario

De Copas por Europa (I): El itinerario

Viajar siempre representa un doble viaje: el geográfico que nos lleva a otras latitudes por un lado; el personal que nos permite crecer y aprender de lo vivido, por otro. En estas líneas, encontrarán tan sólo un adelanto genérico de lo que, pronto y en diversas...
Aquilino, una esquina y un Bistró

Aquilino, una esquina y un Bistró

Platos afrancesados con toques vernáculos, ingredientes de estación y una privilegiada mano del chef permiten disfrutar de una experiencia gastronómica de cuatro pasos bajo el parsimonioso refugio de calles silenciosas y arboladas de la Zona Norte por Diego Horacio...